Konvektomat el. 6xGN2/3, nástr. progr., O-623i-PRG, RETIGO
Popis produktu
rozmer: 683x631x602mm(šxhxv)
príkon elektro: 5kW/400V
kapacita: 6 x GN2/3
tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom
pre nízku spotrebu vody a el. energie
predohrev vody v tepelnom výmenníku pre úsporu energie
ovládanie: elektronické programovateľné
99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch
MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY
funkcie:
horúci vzduch 30-300°C
kombinovaný režim 30–300°C
varenie v pare 30–130°C
BIO varenie 30–98°C
nízkoteplotné varenie, varenie/pečenie cez noc
regenerácia, manuálne privlhčenie
odložený štart, nekonečný čas varenia
autoreverz ventilátora
5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory
predohrev komory, rýchle schladenie komory
USB pre HACCP výstup a programovanie
automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí
príslušenstvo na objednávku:
- teplotná sonda
- ručná sprcha
- el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary
- udiaca jednotka