Práve sa nachádzate: Úvod > Modely > Konvektomat el. 10xGN1/1, nástrekový, programovateľný, EPD-1011EAM

Konvektomat el. 10xGN1/1, nástrekový, programovateľný, EPD-1011EAM

Popis produktu

rozmer: 870x810x1050mm(šxhxv)
príkon elektro: 12,6kW/400V
kapacita: 10 x GN1/1 / 10 x EN 600x400
tvorba pary: nástrekom
ovládanie: elektronické programovateľné
funkcie:
horúci vzduch 50-300°C
kombi cyklus 50-270°C
naparovanie 50-120°C
dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku
1000 uložiteľných programov
9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovke
USB port pre HACCP výstup / alarm monitoring
delta T systém, Cook&Hold program udžiavania
manuálne privlhčenie, nízkoteplotné pečenie
program časovania zásuvov MultiLevelCooking a EasyService
nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
vnútorné osvetlenie, manuálne privlhčenie
4 automatické umývacie programy
3 rýchlosti ventilátora, autoreverz ventilátora
elektronické ovládanie odvetrávacej klapky
predohrev komory, rýchle schladenie komory
príslušenstvo na objednávku:
-teplotná pokrmová sonda
-ručná externá sprcha
-udiaca jednotka